Достоинства: Можно использовать дома, цена, удобство использования, комплектация, отношение продавца :)
Недостатки: Если придираться - процесс первого запуска. Но это адекватная неизбежность)
Комментарий: Ребята, это вещь! Даже не так, это Вещь!
Обожаю всё копчёное, рыбу, курицу - всё, что угодно. Ужасно скучаю, когда нет возможности выбраться на дачу и там коптить. И вот оно - решение! Просто ставишь дома на плиту - и вуаля)
Коптильня поставляется в комплекте: сама коптильня, поддон для опилок, решётка, лучи для подвешивания, силиконовый шнур, асбестовый шнур, ольховые опилки и даже шпагат для связывания и подвеса продуктов. Очень приятно, что подумали даже о таких мелочах)
Первый запуск - сложно. Нужно несколько раз помыть всем возможным и прокалить, чтобы избавиться от машинного масла. Но оно того и правда стоит)
А вот дальше уже всё легко (ну, если не считать длительного процесса засола продуктов). 40-60 минут - и божественно вкусный ужин готов :)
Дыма реально нет, герметичная прокладка спасает. Нет всего этого колдунства с «вывести отводную трубку в вытяжку или форточку». Но есть нюанс: совсем чуть-чуть дыма всё же появляется на стыке силиконовой шнура, при запуске, возможно, стоило плотнее его устанавливать (длины шнура точно хватит, мы даже обрезали). Но не больше, чем при приготовлении любой еды на плите.
Производитель написал шикарную инструкцию, реально «как для себя». И даже предложил несколько рецептов от пользователей. Это очень трогает) и всё очень понятно.
В общем, очень рекомендую, если вы любите всё копчёное так же, как я и хотите готовить сами, а не покупать)
Продавцу отдельная благодарность, вы большие молодцы) и на маркете оооочень приятная цена) Скрыть… Читать ещё