Достоинства: незамысловатая техника, главное приноровиться с продуктами.
Недостатки: первый раз страшновато было, что могу перевести продукты, но благодаря подробной инструкции и рецепту все получилось.
Комментарий: Ветчина, которая получилась в результате просто обалденная.
Следовала строго рецепту, на вкус все идеально получилось и по соли, и по консистенции.
Процесс только не быстрый, варила кстати в обычной эмалированной пятилитровой кастрюле. Думаю в следующий раз приноровлюсь и будет легче эту работу проделать. Скрыть… Читать ещё