Достоинства: Очень качественный продукт Одно из лучших рафинированных подсолнечных масел которое доступно к покупке. Да, это первый сорт, а не высший. Но особого значения это не имеет.
Недостатки: Слова производителей о том, что продукт богат витаминами это просто маркетинг . Рафинированное масло, проходит 5 этапов обработки:
1.Избавляют от примесей ,прогоняя через центрифугу;
2.Нейтрализуют и удаляют кислоты, которые являются причиной дыма при жарке и окисления.Для этого на нагретое масло воздействуют щелочью;
3.Отбеливают, обрабатывая адсорбентами, чаще всего глиной;
4.Дезодорируют горячим паром в вакууме;
5.Вымораживают, удаляя воски, которые придают маслу мутность.
После этих процедур в масле ничего полезного не остается
Комментарий: Мало кто знает, но для жарки и вообще в процессе приготовления любых горячих блюд, выпечки нужно использовать именно рафинированное масло. Масло "Золотая семечка" производит компания "Юг Руси" из Ростова-на-Дону -однозначно хороший вариант среди многообразия рафинированных подсолнечных масел . Ну а ЯМаркету, спасибо за возможность приобретсти товар по хорошей цене Скрыть… Читать ещё