Я гость вашего города, и, к сожалению или к счастью, сравниваю с Петербургом. Выпечку не пробовала, уверена, это сильная сторона заведения, но кухня, увы, не соотвествует восторженным отзывам других посетителей.
Шакшука - это не просто три глазуньи в томатной пасте. Сочности в блюде нет, самих томатов тоже, много соли, также обнаружилось много сыра, что уже отдаляет ее от оригинального рецепта. Очень масляная, и масло чувствуется, что старое.
Драники неприятные на вкус, все же есть впечатление, что готовится все на строй посуде (делаю вывод из небольших ошметков гари под драниками и яйцом пашот, которое подается к этому блюду). И да, драники плоские, тонкие, без намека на аутентичность.
Кофе обычный, вау эффекта от американо не случилось.
В любом случае, искренне верю, что мой отзыв так или иначе будет полезен. Заведение само по себе приятное, есть куда расти и что развивать. Удачи в бизнесе 😉 Скрыть… Читать ещё