Самый вкусный эспрессо который я пробывал. А я пробывал очень много. У меня многолетний опыт приготовления дома. Если реально увлекаешься кофе, рано или поздно находишь спешиалти кофе. Эти ребята реально очень вкусно и круто жарят такого рода кофе. На них работает Эрна на Полянке 44. Там и познакомился с кофе. Наталкивался на них в кофейнях Дагестана, а там ооочень любят кофе. Дома варю на кофемашине flair 58+, кофемолка mahlkonig omnia. Любимый кофе у ребят Эфиопия Ненсебо и для эспрессо и для капучино. Мексика хальтенанго шикарный сладенький пью чуть реже. Ну и Колумбия Нориньо тоже шедевр. Рецепт правда не быстро подобрал, но как раскрыл - отказаться сложно. Скрыть… Читать ещё