Достоинства: Непередаваемо ароматная, обладает мощным пряным букетом, с преобладанием уцхо сунели. Весьма соленая (вообще, по-абхазски "аджика" это соль). Это лучшая аджика из всех, что я пробовал. Великолепно подходит для всего, чего только можно. Добавлял её в зирвак для плова, мариновал курицу для жарки, в тарелку супа, в омлет, вприкуску с котлетами, жареной картошкой, цветной капустой. Я ел её даже с мороженым и просто так - пальцем из банки. От одного ВОСПОМИНАНИЯ об её аромате и вкусе сводит челюсть и рот наполняется слюной.
Недостатки: Вызывает привыкание и возникает толерантность, разовая порция постоянно растёт. Вторая банка у меня кончается вдвое быстрее первой.
Комментарий: Эта субстнция - элемент счастья, я проверял. Скрыть… Читать ещё