Достоинства: У меня было много молок, Беццера Б005, Малькениг Е65С, Малькениг Е43S)) - хочу сказать без преувелечения - Команданте - одна из лучших молок по качеству помола и вкусу готовго напитка, кто-то говорит - 38мм мало - это миф, диаметр жерновов влияет только на чувствительность помола ито при прочих равных. - ЕК43С для дома не делает кофе лучше чем Команданте . Еще можно забыть об остатках - смолоть можно хоть одно зернышко - сколько засыпал - столько получил до 0.1 грамма
Недостатки: Главное в молках - это соосность жерновов, то есть, чтобы они идеально ровно находились по отношению друг к другу - в жтой молке это на высшем уровне, но нужно подстраивать, а именно это влияет на конечный напиток. Чувствительность в эспрессо со стоковой системой плохая - один клик и можно уйти слишком далеко, нужен red clix, а в России уже не найти((. Трудно крутить с непривычки, Крутит как есть - 1:1 ручка жернов - но это и минус и плюс. Плюс в том, что это положительно влияет на качество помола.
Комментарий: Это правда супер прецизионная разработка, одн аиз лучших молок по качеству помола в принципе - как для эспрессо так и для альтернативы, если не парит молоть в ручную - можно смело брать! Скрыть… Читать ещё
