Достоинства: Качество(сделано в Италии, проверено временем)
Надежная конструкция(корпус из нормальной толщины металла, латунная группа )
Продуманная конструкция(удобный доступ вовнутрь для тюнинга и ремонта)
Профессиональный 58 диаметр корзины (полно аксессуаров бариста в наличии)
3-ходовой клапан (сухая таблетка, нет грязи и лишних капель в чашку)
Позволяет готовить настоящий эспрессо дома
Относительно быстро прогревается
Хороший для подобной техники пар (хороший стимер с 2 отверстиями, пара хватает для качественного взбития питчера на 2 капучино)
Удобно видно уровень в баке для воды
Компактная
Цена на фоне конкурентов(Lelit, например)
Недостатки: Эко-режим (автовыключение через 20 минут, можно доработать, выкинув его)
Термостабильность (используется механический термостат, температура бойлера гуляет туда-сюда)
Нет клапана OPV (есть только "аварийный" клапан, поэтому давление приготовление эспрессо не 9, а 12 бар)
Низкая группа (сложно воткнуть чашку с весами)
(с натяжкой) нет манометра
Алюминиевый бойлер
Комментарий: С этой машины начинается настоящий эспрессо дома. Эта модель выпускается практически без изменений с 1991 года и завоевала сердца любителей кофе по всему миру.
Но стоит понимать, что это и для чего.
вам не нужно её покупать, если
1) у вас нет хорошей жерновой кофемолки с микрометрической настройкой помола(электрические начинаются от 20 т.р., ручные - от 10 т.р.)
2) вы не готовы к тому, что надо точно настраивать рецепт по весам, таймеру, вкусовым ощущениям
3) вас напрягает постоянно подстраивать помол, настройка которого уплывает даже от колебаний влажности воздуха в помещении
4) вы не готовы к тому, что постоянные настройки рецепта будут приводить к большому расходу кофе на выброс
5) вы не готовы лезть вовнутрь и заниматься доработками
Проблема с давлением пролива - решается покупкой пружины аварийного клапана на 9 бар или подрезанием родной пружины или установкой OPV клапана от другой машины. Проблема с температурой - можно сравнительно просто и недорого (если руки из нужного места и мозги на месте) поставить PID. И вообще, за годы выпуска этой машины сообщество пользователей знает ответы на все вопросы.
В общем, если вы, как я, знаете, что вам нужно от этого агрегата - то берите. Если нет, то возьмите машину дешевле и проще(если хотите меньше возни с настоящим эспрессо) или добавьте и возьмите Lelit за 58 тысяч, у которого и OPV настроен, и PID есть) Скрыть… Читать ещё