Достоинства: Внешний вид.
Антипригарное покрытие справляется с задачей.
Недостатки: Главный недостаток этой посуды - "перфорация" дна, которая ухудшает индукционные свойства. Из-за этого сковородка сильно шумит на печи и требует бОльшей мощности для нагрева по сравнению с посудой, у которой абсолютно плоское дно без узоров и рельефа. Проверено.
Ещё смутило качество донного диска. Он через время становится коричневым, покрывается налётом, как будто я жарю на открытом огне, а не на индукции.
Неравномерный прогрев: круглое основание дна прогревается лучше, чем углы и края сковородки. Из-за чего неизбежен перегрев центрального диска.
Через полгода использования в центре антипригарного покрытия появился еле заметный коричневый оттенок. Думаю, связано с тем, что диск постоянно перегревается в отличие от периметра сковородки. Скрыть… Читать ещё
