Достоинства: качество изготовления
Комментарий: У нас есть чугунная эмалированная кастрюля Кузизина (Ирландского происхождения) купленная очень давно, и сколько времени мы ей пользовались я понял что лучше эмалированного чугуна посуды для приготовления просто нет. Давно искал и смотрел такие кастрюли, но продают или малоизвестный китай, но почему то их в продаже фактические нет. В общем почти случайно попался на глаза фирменный магазин Гипфел и там была распродажа - мы купили кастрюлю и ковшик.
Для владельцев индукционных плит - эмалированный чугун это лучший выбор, не важно какого размера и формы кастрюля, главное перекрывать больше 80% площади комфорки (если я не ошибаюсь).
Покрытие у кастрюль очень качественное, ровное, однородного цвета, гладкое. Разогревается очень быстро. К особенностям в виде веса нужно быть готовым, то не легкая посуда из алюминия, тут нужно аккуратно перемещать.
И еще большое преимущество эмали - суп можно оставить в кастрюле после готовки, в обычном чугуне на утро все поверхности на которых попадал конденсат будут в ржавчине. На этой кастрюле тоже есть открытые поверхности - в месте где крышка, но я пока там не находил ржавчины.
Цвет на фото в интернете не очень правдив, в реальности у нее очень приятный малахитовый цвет.
В общем кастрюля - просто находка, вкуснее чем в чугуне, кашу и суп вам не приготовить :) Скрыть… Читать ещё