Достоинства: - Может сделать отличный эспрессо и капучино, уровня "как в кофейне"
Шикарная пенка, отличный эспрессо с крема, встроенная кофемолка с очень точным шагом - одним словом есть всё, что нужно в одном аппарате.
- Цена доступная для такого уровня аппарата.
- Надежность. Это мой первый рожковый аппарат, до него было много автоматических кофемашин, тут же все очень просто. Бойлер, пара тумблеров и реле. Всё очень просто, как чайник. Никаких движущихся частей, которые имеют износ.
- Время прогрева. В месте с группой хватает 5 минут. Бойлер маленький, и мощный. Его в принципе хватает, чтобы не потерять температуру во время варки эспрессо.
Недостатки: - первая реакция (для не опытного человека) - боль и отчаяние 😬 "зачем ты это купил?" Кричит жена. "Как я буду варить кофе? Где кнопки? Куда засыпать?" Да и сам понимаешь, во что ты ввязался только после покупки 🤣 но без паники. Если есть желание изучить вопрос, в интернете все есть.
- В комплекте нет ни темпера, ни слепого фильтра. Т.к. холдер 57мм то пришлось заказывать сразу все у официалов. Дополнительные 4500р к цене.
- долгий прогрев при включении пара. Не катастрофа, но где то 1.5 минуты нужно подождать.
- Не очень удачная конструкция бака с водой. После автомата эти силиконовые трубки выглядят холхозом. И не удобно доставать и ставить обратно. Могли бы клапан снизу бака сделать.
- корпус из полированой до зеркала стали, которая царапается на раз два. Ну и все пятна видно. Могли бы матовым сделать.
- Кофемолка немного грязнуля. Тряпочка должна быть всегда рядом. И нужно докупить ведро с перекладиной под жмых
- Низкая группа.
Комментарий: Ну а теперь самое главное для тех, кто хочет попробовать рожок.
Если вы думаете, что тут достаточно, как на автомате нажать кнопку, и получится кофе, как в кофейне - вы глубоко ошибаетесь. Нюансов уйма. Первые дня 3 я не мог понять, почему у меня не получается стабильное качество, чтобы при закладке в 17 грамм, на выходе было brew ratio 2 т.е. 34 гр. напитка. Оказалось много почему.
Во первых - кривая закладка, кривая темперовка.
Во вторых - в течении дня кофе очень сильно меняется в бункере кофемолки, нужно снова ловить помол, а при засыпке нового (того же кофе, только из пакета) - всё снова сбивается.
В третьих - нужна точная грамовка, с минимальной погрешностью - сразу берите хорошие весы.
В четвертых - кофе. Данный рожок не прощает то, что прощают автоматы. А именно аромат после вскрытия почти полностью исчезает уже через 2 недели, даже в закрытом пакете. В идеале нужно использовать в течении недели.
Естественно только свежеобжарка! Кофе с магазина - просто забудьте! Деньги на ветер.
И другие всякие мелочи, влияющие на вкус кофе (прогрев чашек и т.д.)
Т.е. проще говоря, чтобы приготовить 1 капучино, нужно потратить от включения кофемашины до готовой кружки минут 8-10. Еще и настроить помол перед включением, слив в раковину 1-2 порции.
Если вас такой расклад не устраивает - не берите, горя хапните.
Через неделю экспериментов, просмотра пары часов видео и вычисления своих ошибок - я наконец то стал получать стабильно не плохой результат. И вы знаете... 95% кофеен рядом не стояли, в сравнении с тем, что я стал получать дома 🥲
Шикарный аромат, нотки ореха, шоколада... Я даже не думал, что они там есть, когда засыпал и пил этот кофе через автомат.
В итоге за месяц я стал тащиться от процесса (руку немного набил, щас делаю на автомате, как мне нравится) и от результата естественно.
Проще говоря - сложно, но если научитесь, оно того точно стоит! Кофе получается бомба! Главное - хорошее свежее зерно и не кривые ручки, всё остальное сделает Lelit Скрыть… Читать ещё
