Вынув пакетик с кофе из мешочка, расстроилась. Была уверена, что расфасовка кофе мексиканская. Пакетик вообще оказался без опознавательных знаков. О месте фасовки кофе информации на сайте нет, а плохо, я бы не купила. Предпочитаю развес в месте произрастания. На фото видно, что зерна не равномерного цвета. Аромат зёрен еле уловим, и это при том, что молола зерна сразу перед варкой в турке. Зёрна не пересушены, мололись быстро, непромолотые частички зёрен полностью отсутствовали, однородная смесь. Зерна сухие, не маслянистые. В чашке аромат тоже не радовал рецепторы. Вкус очень деликатный, мягкий. ярко выраженная кислинка и послевкусие шоколада. В чашке хорошая пенка. Придя домой через 4 часа, сразу уловила тонкий запах кофе. Но самое интересное меня ждало, когда заваривала кофе на компанию. Молотый кофе, насыпанный в стеклянную банку, оказался разного цвета. Чем ближе ко дну пакета я брала зёрна, тем светлее оказывался молотый кофе. Интересно, это разные сорта в кофе, собранные в один пакет или что? Скрыть… Читать ещё