Достоинства: Точит хорошо, быстро и просто. Конечно не так как заточишь сам, но лежачий без поддержки помидор режет без замятий.
Недостатки: Пока не выявлено.
Комментарий: Приобретал для бабушки-пенсионерки, точит теперь сама. Бабушка боится быстро вращающихся механизмов, но тут все аккуратно спрятано. Важная поправка, я сам, да и бабушку приучил, использую ножи японские формы ножей, т.е. такие где лезвие вынесено вперед относительно рукояти. С заточкой таких ножей проблем нет. Классические ножи заточить на этой ножеточке не выйдет, край точильного камня примерно на полтора сантиметра утоплен от края ножеточки. Скрыть… Читать ещё