Достоинства: Закваски хорошие, сроки тоже приемлемые, достаточно свежие около 3-4 месяцев, при условии, что можно хранить в холодильнике около года и даже больше.
В йогуртнице получаются на ура, конечно, здесь еще надо учитывать, что молоко лучше брать домашнее, а не магазинное. Чем жирнее, тем лучше (получается гуще), а магазинное некоторые марки могут горчить.
Йогурт получается нежный, в меру густой, с легкой кислинкой. В холодильнике стоит 5 дней запросто (на больше дней его не оставалось).
Сыр получается также хороший, как нужно. Кушаем с большим удовольствием.
Недостатки: Очень долгая доставка более 10 дней с постоянным переносом даты. И это не разово, заказывали несколько раз и каждый раз одно и то же.
Комментарий: В целом, если подождать, то можно получить хороший йогурт и сыр. Скрыть… Читать ещё
