Достоинства: Вкусно очень, готовить не сложно
Недостатки: Нет
Комментарий: Первый раз готовил. 1 пачку пустил на 2 больших кочана килограмма на 2,5 в сумме. Плохо себе представляю как можно этот пакет растянуть на 4 кг. Держал 2 дня под гнетом при комнатной t. Потом переложил в контейнеры и в холодос. Неделя с начала готовки прошла, а вкус с каждым днем набирает все больше и больше. Так что рекомендую не менее недели держаться и не есть. Острота злая, но вприкуску под ужин да еще и если с пивком - просто отлично. Всех по кругу знакомых угостил, зашло всех: кроме тех кто не ест острое вообще. Скрыть… Читать ещё